Unser Bio-Essen

Logisch, seit 1991

Essen und Trinken sind Grundbedürfnisse des Menschen. Sie sind eine Voraussetzung für ein entspanntes Miteinander und ermöglicht erst die Bereitschaft sich auf Anderes ein zu lassen. Abwechslungsreiche, ausgewogene und gesunde Ernährung ist wichtig für die körperliche und geistige Gesundheit des Menschen.

 

Je jünger die Kinder sind, desto mehr ist die fürsorgliche Betreuung und Hilfe durch die Erzieher nötig. Die Kleinsten werden gefüttert und versorgt nach ihrem eigenen Rhythmus und ihren Bedürfnissen. Die älteren Kinder werden immer mehr in ihrer Selbständigkeit unterstützt. Dazu zählt auch das Einbeziehen der Kinder beispielsweise beim Tischdecken und Abräumen.

 

Das Frühstück

In der Freiarbeitsphase ab 7:15 Uhr ist ein Tisch mit 6 Plätzen gedeckt, so dass die Kinder frei wählen können, wann sie frühstücken wollen. Das Frühstück wird von der Einrichtung gestellt. Brot, Käse, vegetarische Aufstriche, Obst und Rohkost werden angeboten, so wie verschiedene Teesorten, Wasser und Milch. An einem Tag in der Woche bieten wir den Kindern Müsli an. Die Kinder frühstücken selbständig mit der Unterstützung eines Erwachsenen. Sie lernen sich selbst zu organisieren, mit einander zu essen, Rücksicht zu nehmen und sich gegenseitig zu helfen. Beim Frühstücken ist uns ein gemütliches Beisammensein und das miteinander-Reden wichtig.

 

Mittagstisch

In unsere Einrichtung kocht unsere Hauswirtschafterin täglich frisches, biologisches Essen. Die Kinder lernen die Vielfalt der verschiedenen Gerichte kennen. In einer entspannten und ruhigen Atmosphäre nehmen die Kinder gemeinsam in kleinen Gruppen in Begleitung einer Erzieherin das Mittagessen ein. Der Erwachsene ist Vorbild im Erlernen von Tischregeln und Kultur spezifischen Umgangsformen, wie dem Umgang mit Besteck, gemeinsam beginnen und gemeinsam enden, sitzen bleiben, alles probieren, angemessene Portionen, selber nehmen und abräumen.

 

Nachmittagsimbiss

Am Nachmittag wird den Kindern nochmals Gelegenheit gegeben, Obst, Gemüse und Brote mit Aufstrich zu essen. Wir achten darauf, besonders an heißen Tagen, dass die Kinder ausreichend trinken.